Monday, March 26, 2012

Nutella Peanut Butter Cookie Cups


Hello everyone! It's officially Spring! To kick off the season in delicious style, I whipped up a batch of cookie cups. Simple really, just use your favorite cookie recipe, hollow out the middle and fill it up with nutella, white chocolate, peanut butter, or any combination of the three. I made peanut butter cookie cups and chocolate chip cookie cups. I tried a couple different flavor combos, my favorite was the chocolate chip cookie filled with Nutella and white chocolate. Amazing. Next time I want to do white chocolate macadamia cookies filled with nutella. The cookie/filling possibilities are endless.

Nutella PB Cookie Cups
Adapted from Pillsbury
1 batch of your favorite cookie dough
1/4 cup white chocolate chips
1/4 cup nutella
1/4 cup creamy peanut butter

Preheat oven to 350 degrees (F), line a muffin tray with muffin liners or coat well with butter. For the cookie cups you can use whatever cookie recipe you like, you may have to adjust the cooking time though.
Peanut Butter Cookie Dough
Chocolate Chip Dough
Once you've got your dough ready, scoop into the muffin tins (I used an ice cream scoop).
Bake 18 to 22 minutes or until edges are golden brown.
Cool in muffin cups on cooling rack 30 minutes. Centers of cookies will sink slightly.
If the cookies don't sink enough to form a "cup" scoop out the middles using a spoon or a melon baller.

Peanut Butter Filling
In small microwavable bowl, microwave white chips on Medium 1 minute to 1 minute 30 seconds, stirring every 30 seconds, until smooth. Stir peanut butter into melted chips until blended. Spoon about 2 teaspoons peanut butter mixture into each cookie cup.

Nutella Filling
If you prefer nutella filling you can either mix it with the white chocolate or just spoon it as is into the middle of the cookies.
If you're feeling especially adventurous, combine white chocolate chips, peanut butter and nutella. It's delicious, I promise!
Have a sweet day!

9 comments:

  1. I love this! It's such a simple idea, but I've never done it & can't wait to now!

    ReplyDelete
  2. Dễ chịu mà không dễ tính, nhiệt tình nhưng rất phòng thủ, già rồi nhìn vẫn trẻ măng à :-"
    dịch vụ thành lập công ty tnhh
    dịch vụ thành lập công ty cổ phần
    dịch vụ thành lập doanh nghiệp giá rẻ
    Ngày 8/3. Chúc các bạn nữ Trăm Năm Hạnh Phúc nhé!
    Xin lỗi các bạn vì mình không về kịp các lớp tại Hà Nội.

    ReplyDelete
  3. شركة المنارة
    نحن شركة مكافحه حشرات بالرياضافضل شركة موجودة في الرياض و المملكة العربية السعودية عزيزي العميل عليك ان تعرف بان المنارة تعمل علي ان تكون الاولي في خدمات مكافحة الحشرات و رش المبيدات اذا كنت تريد شركة لمكاحة الحشرات بالرياض فنحن شركة متميزة و بارعة و متفوقة نحن نمتلك افضل طاقم من العمالة المتدربة علي رش المبيدات الحشرية و مكافحة الحشرات المنزلية بكافة انواعها نحن شركة نقوم بمكافحة البق و الصراصير و الذباب و النمل الابيض نقوم ايضا برش الدفان عزيزي العميل عليك ان تعلم بان مكافحة الحشرات تحتاج الي عمال متميزة و متفوقة ففي شركة المنارة افضل طاقم من العمالة المدربة علي اعلي اثاث ممكنشركة مكافحة الصراصير بالرياض
    نحن الافضل لاننا نستخدم افضل انواع المبيدات الحشرية التي تقتل كافة انواع الحشرات بدرجة كبيرة عزيزي العميل اليك شركة الطيب افضل شركة لرش المبيدات بالمملكة العربية السعودية اذا كنت تريد شركة رش مبيدات فنحن متواجدون نحن افضل شركة تنظيف بالرياض ايضا نعمل علي تنظيف المنازل و البيوت و الفلل و غيرها كما اننا بارعين في خدمات كشف التسربات و ايضا تخزين الاثاث اتصل الان عليشركة تنظيف
    عزيزي العميل عليك ان تعلم بان شركة الطيب افضل شركة لمكافحة الحشرات بالرياض و بالمملكة العربية السعودية نقدم لكم كافة خدمات القضاء علي كامل انواع الحشرات حيث اننا نوفر لكم مكافحة النمل الابيض و مكافحة الصراصير و رش المبيدات و مكافحة البق و الباعوض عزيزي العميل نحن
    نقوم برش مبيدات قوية للغاية قادرة علي قتل الحشرات بالكامل نحن شركة المنارة نمتلك افضل ضاقم من العمالة المتدربة علي اعلي مستوي ممكن حيث اننا نقوم بمكاحة الصراصير التي تقوم بتلف الطعام و احيانا تسبب امراض كثيرة و خطيرة للغاية كافة خدمات مكافحة الحشرات تقدمها الكم شركة الطيب عزيزي العميل عليك ان تعلم بان شركة الطيب افضل شركة مكافحة الحشرات بالرياضاتصل الان علي شركتنا
    اليك افضل شركة مكافحة حشرات بالرياض نقوم بمكافحة الحشرات بافضل الطرق التي يبتكرها خبراء عالم مكافحة الحشرات نقوم بمكافحة الحشرات الطائرة و الزاحفة مكافحة حشرات بالرياض
    مكافحة البق

    ReplyDelete
  4. تعتبر شركة التفوق افضل شركة رش مبيدات بالرياض و بالسعودية حيث تقدم خدماتها بأوفر الاسعار و بإستخدام مبيدات آمنة

    للمزيد:
    http://www.eltfwaq.com/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D8%B1%D8%B4-%D9%85%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%B6/

    ReplyDelete
  5. تتم خدمات شركة نقل عفش الطائف على يد افضل العمالة المتخصصين ذوي المهارة العالية

    للمزيد زوروا موقعنا:
    http://www.xn-----jtd6bya2cendpd.com/%D9%86%D9%82%D9%84-%D8%B9%D9%81%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81-2/

    ReplyDelete
  6. تتم خدمات نقل عفش جدة على يد افضل العمالة المتخصصين ذوي المهارة العالية

    للمزيد:
    http://xn-----jtdlp1a8a2dguu.com/

    ReplyDelete
  7. تتم خدمات صيانة ادميرال المتكاملة على يد افضل مهندسين و فنيين الصيانة المتخصصين ذوي المهارة العالية

    للمزيد زوروا موقعنا:
    http://admiral-maintenance.5dmat.org/

    ReplyDelete
  8. تواصل الآن مع مراكز صيانة سامسونج المتكاملة في مصر حتى تستطيع الحصول على كافة خدمات الصيانة المتكاملة

    للمزيد:
    http://www.maintenanceg.com/Samsung-Center-Agent-Egypt.html

    ReplyDelete